河南不仅是中华文明的发源地，还是我国白酒的起源地，4000多年前的仪狄，此人被称为酿酒人，她就是河南宝丰县人。光在宝丰县就曾发现100多处古代墓葬，其中出土了几千件酿酒文物，这和史料记载极度吻合。

　　我们今天要说的这款名酒也是产自宝丰县，当年被评委中国17大名酒，火遍全国，也曾跌落谷底破产倒闭，如今从头再来再度辉煌，这就是宝丰酒。

　　宝丰酒是一款清香型的老牌名酒，曾荣获过我国17大名酒的称号，产自河南宝丰县，当地酿酒的历史已有4000多年，唐宋时期达到了一个顶峰，当年的宝丰酒一度被誉为皇家御酒，根据宝丰县志记载，当时宝丰酿酒业高居全国之首，酿酒产生的税收名列全国。

　　随着时代的进步，到了新中国成立后，当地合并了私有烧酒坊，成立了国营酿酒厂，当时是河南省最早成立的酿酒企业。当年在洛阳接待加拿大的外宾就是用的宝丰大曲，深受国际友人的称赞。时间到了上世纪70年代后，酒厂正式更名为河南宝丰酿酒厂宝丰酒厂，企业也开始扩建提高产能宝丰酒厂，此时黄河两岸的人几乎都能喝到宝丰酒。

　　到了80年代初期，宝丰酒先后两届荣获名酒的称谓，同时又在1989年我国最后一届的名酒评选中荣获了中国17大名酒的荣誉，此时的宝丰酒名气享誉祖国的大江南北，一时风光无限。

　　到了90年代，此时我国各地的白酒纷纷走红，一些小酒厂通过电视打出了名气，一些老品牌的中国名酒开始受到市场冲击，但宝丰酒并没有受多大营销，不仅本地市场越做越大，外地市场也是全线飘红。

　　但是没有一个品牌是一帆风顺的，到了90年代末期，相应相关的规定，宝丰酒开始改制，随后被健力宝集团给收购了，本想着强强联合，有了资本的注入能让宝丰酒如虎添翼，但是局外人并不了解白酒的市场宝丰酒厂，这让宝丰酒的管理出现问题，市场销量也受影响，没过几年财务上就出现了危机。

　　最后到了2005年，大股东健力宝高层出现人员变动，总裁张海东窗事发，诸多焦头烂额的事情让健力宝无心在打理宝丰酒，于是在次年宝丰酒又被洁石实业集团收购。

　　第二次被收购后，宝丰酒业开始全面改革，先是调整企业内部管理层，让一些当年的骨干重回一线，市场上开始投入大量的资金进行宣传，坚持走自己特色的清香型白酒宝丰酒厂，浓香型白酒作为辅助。结果当年宝丰酒的销量就比去年增长了一倍多。

　　事实也证明，还得是专业人干专业事宝丰酒厂，此次调整让宝丰酒焕发了生机。在2022年的时，宝丰酒的品牌价值达到了180多亿，名列我国白酒品牌第34名，全省各市县全面覆盖，同时外省市场也全面开花，实现了多年的目标。此时的宝丰酒可以形容是浴火重生，品牌再度辉煌宝丰酒厂。

　　一款白酒要想长久立于不败之地，企业的关闭至关重要，同时品牌的宣传推广也必不可少，比如我们熟悉的茅台和五粮液，即使现在这有名了，每天花费在广告上的费用都在几十亿元宝丰酒厂宝丰酒厂，可见宣传的重要性。其实我国还有很多类似宝丰酒这样的好酒，都是因为没有重视宣传，导致名气始终没有上来宝丰酒厂，比如产自贵州的国康1935宝丰酒厂。

　　有着酱酒新贵美称的国康1935，其品质受到了业内高度好评，在茅台镇众多的白酒品牌中，这款1935能够脱颖而出，完全是靠着口感和品质。虽然在本省名气和销量都不错，但是品牌推广没有做到位，外省几乎看不到这款酱香型白酒。

　　这款酱酒之所以好喝，一是它的原料选用宝丰酒厂，选取仁怀本地优质小麦、饱满均匀的红高粱。二是酿酒的工艺，秉承大曲酒的12978流程，用时1年成酒，在密封放置5年宝丰酒厂，这样酒体会变成淡黄色，酒会变得更加陈香老熟。

　　随便打开一瓶宝丰酒厂，酒香味瞬间弥漫，倒入酒杯中，酱香浓郁，不由自主地就想品尝一口，酱酒的香味把馋虫都勾引出来了。细品一口宝丰酒厂，酒香醇厚饱满，绵柔顺滑，没有一点的杂味，只能品出焦香和芳香的味道宝丰酒厂，令人回味无穷。

　　好了，今天的文章又要结束了，好酒是用来品的，不一定就得是的白酒，一些地方酒品质也不错宝丰酒厂，性价比还高，不妨一试。